Nagymacsi Hírmondó-Hírek-Események

Debrecen-Nagymacs múltja, jelene. Semmi sem jellemző annyira egy nyelvre, mint sajátos hangzása. Olyan ez, mint a virág illata, a bor zamata, a zománc, az opál tüze. Megismerni róla a nyelvet már messziről, mikor a szót még nem is értjük."

Déligyümölcs Debrecen-Nagymacson
 Déligyümölcs Debrecen-Nagymacson
citrom1.jpgcitrom2.jpg

Lekvár és ivólé is készül az egész évben a szabadban élő citromfák terméseiből.
DEBRECEN-NAGYMACS. Nálunk nem őshonos a Boruzs család udvarán két nagy citromfa mely körülbelül három méter magas, a mediterrán klímát kedvelő citrusok teremnek. Több tucatnyi, első virágzásból teniszlabda nagyságú, másodvirágzásból egy nagyobb szilvával megegyező méretű sárga citrom terem.
Bírja a hideget
A tulajdonos, Boruzs Lajos elmondta, hogy a növényeket nagyjából tíz évvel ezelőtt egy kertészeti áruház katalógusából rendelte. A futár húsz centiméteres hajtásokat hozott. Azért, hogy télen ne fagyjanak ki, az első esztendőkben fóliával, nagyjából másfél méteres magasságig betakarta a tövüket, törzseket. A citromfának nálunk nincs természetes ellensége, így különösebb gondozást nem igényel, permetezni nem szükséges. A gazdának csak tavasszal van vele némi gondja. Mivel a növény inkább bokorként, mintsem faként akar nőni, metszőollóval a „helyes irányba kell terelgetni”. A citromfák évente kétszer virágoznak. Csillag alakú, fehér színű, édeskés illatú virágokat nevelnek. Először tavasszal, az új hajtások nyártól folyamatosan virágzanak, a másodtermés körülbelül novemberre érik be. Az első virágzásból származó termések nagyobbak mint a másodvirágzásból. A kezdetben harsány zöld Nagymacsi citrom keményebb, rostosabb mint bolti társai.
Teába, süteménybe
Magból is több van benne. Az íze viszont olyasmi mint déli társaié, talán kissé kesernyésebb. Levét kifacsarják, üvegbe töltik. Tartósítószer nélkül hetekig eláll a hűtőben. Teába, süteménykrémbe remek. Rostjaiból és héjából – kevés cukor,vanília,gyömbér hozzáadásával – a felesége lekvárt főz. 2014-ben elsőre 20–22 kiló déligyümölcs termett, másodjára olyan 10–15 kiló.



Lejegyezte: Boruzs Lajosné



Weblap látogatottság számláló:

Mai: 27
Tegnapi: 7
Heti: 58
Havi: 292
Össz.: 42 703

Látogatottság növelés
Oldal: Déli gyümölcs Debrecen-Nagymacson
Nagymacsi Hírmondó-Hírek-Események - © 2008 - 2024 - nagymacsihirmondo.hupont.hu

A Hupont.hu weboldal szerkesztő segítségével készült. Itt Önnek is lehetséges a weboldal készítés.

ÁSZF | Adatvédelmi Nyilatkozat

X

A honlap készítés ára 78 500 helyett MOST 0 (nulla) Ft! Tovább »